Mini burgery

4.9 1.3K ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

25 sztuk

Składniki

Minibułki maślane

190 g mleka
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
30 g masła
70 g miodu płynnego
4 jajka
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
ziarna sezamu, białego do posypania bułek

Mini burgery wołowe

4 - 5 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire
1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
olej do smażenia
25 plastrów sera cheddar o wym. 3 x 4 cm
25 łyżeczek majonezu do posmarowania
sałata rzymska mini (ok. 2 główki), tylko liście, podzielone na kawałki
12 ½ plastrów pomidora przekrojonych na pół
½ - 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
1 - 2 ogórki konserwowe pokrojone w 2 mm plastry
25 łyżeczek sosu barbecue do posmarowania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 442.1 mg

Białko 16.3 g

Kalorie 1510.3 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Przepisów
Polska

ZIMOWE HITY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Domowe nuggetsy z dwoma sosami

Domowe nuggetsy z dwoma sosami

40 min

Imprezowy pierścień z szynką i serem

Imprezowy pierścień z szynką i serem

2 godz.

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

1 godz.

Chleb z ziołami

Chleb z ziołami

1 godz. 10 min

Hot dogi kibica

Hot dogi kibica

1 godz. 50 min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 godz. 30 min

Świąteczne cake pops

Świąteczne cake pops

2 godz. 20 min

Mini pizze

Mini pizze

2 godz. 10 min

Odjazdowe pizzerki

Odjazdowe pizzerki

1 godz. 40 min

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

3 godz. 40 min

Burger XXL

Burger XXL

1 godz. 55 min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3 godz.