
Urządzenia i Akcesoria
Kurczak faszerowany ryżem
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
4 porcje
Składniki
-
3 ząbki czosnku
-
2 łyżki masła miękkiego
-
1000 g wody
-
2 ½ łyżeczki soli
-
75 g ryżu długoziarnistego
-
1 pomarańcza (ok. 230 g), ekologiczna
-
1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), bez podrobów
-
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka typu kebab-gyros
-
20 g oleju rzepakowego plus 2 łyżki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
30 g rodzynek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki oregano, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
787 kcal /
3297 kJ
Białko
63.4 g
Tłuszcz
47 g
Węglowodany
31.3 g
Błonnik
3.1 g