Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip

Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip

4.5 59 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Bulgurpilaw mit Fenchel

Zwiebeln geviertelt
320 g
Olivenöl
80 g
rote Paprikaschoten in Streifen
150 g
Fenchelknollen in dünnen Scheiben
270 g
Tomatenmark
25 g
Zucker
1 EL
rosa Pfefferbeeren
2 TL
Koriandersamen
2 EL
Chiliflocken, getrocknet
1 Prise
Korinthen
100 g
Bulgur mittelgrob
400 g
Wasser
400 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen

Kräuterdip und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Koriander Blättchen abgezupft
5 Stängel
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Salz
½ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16 g

Kalorie 3215 kJ / 768 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 19.6 g

Węglowodany 101 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Przepisy
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

1 Std. 15 Min

Bohnen-Dill-Rauten - Fava

1 Std. 20 Min

Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

1 Std.

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

14 Std.

Feigenbiskuit - Incirli Kek

2 Std.

Melanzani-Gemüse mediterran

35 Min

Bulgursalat - Kısır

1 Std.

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40 Min

Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği

1 Std.

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

1 Std. 10 Min

Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye

30 Min

Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı

30 Min