Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

150 g di mirtilli freschi
25 g di zucchero di canna
50 g di burro
25 g di acqua
50 g di aceto balsamico
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.5 g

Kalorie 1452 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carne di maiale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1 godz. 25 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Maiale alle prugne

35 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 godz. 20 min

Vellutata di salmone in crosta

1 godz. 50 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Filetto di maiale e fragole

1 godz. 25 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min