![Gedämpftes Gemüse mit Quinoa Gedämpftes Gemüse mit Quinoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58038F10-F96F-48B6-9760-6FDC0206F8BA/Derivates/4E03F0E9-28B2-4D7D-8687-04A8C937E7C6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1000 g Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 80 g Quinoa, bunt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 300 g Möhren, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 2 EL Öl
- ½ TL Salz und etwas mehr für den Dip
- 4 Stängel Thymian
- ½ Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Fenchelknollen, in Spalten (2 cm breit), Fenchelgrün abgezupft
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Harissa-Paste
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2335 kJ / 556 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 23 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Gedünstetes Gemüse
20min
Asia-Gemüse
30min
Feldsalat mit Linsen
2u. 15min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1u.
Artischocken alla Romana
50 Min
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2u. 30min
Bunte Gemüseplatte
20min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30min
Linsen-Curry-Eintopf
35min
Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma
45min