Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
Składniki
-
800 g de panais coupés en morceaux
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
400 g d'eau
-
1 étoile de badiane
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 - 150 g de lait à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
-
40 g de beurre demi-sel
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 noix de saint-jacques
-
20 g de pastis
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 godz.
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45 min
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Velouté de cresson à l'orange
35 min