Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

6 porciones

Składniki

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 3 g

Kalorie 626 kJ / 149 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

METATE & MOLCAJETE 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 min

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 godz. 15 min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50 min

Pera y jamaica al horno

35 min

Dip de huitlacoche

4 godz.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 godz.

Botana de Día de Muertos

35 min

Cremoso de chiles en nogada

45 min

Fondo vegetariano

1 godz. 35 min

Chilacayotes rellenos con pipián

1 godz. 25 min

Pollo a la mandarina con hinojo

50 min

Minestrone de poro, papa y cebada

40 min