Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

4.6 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

140 g de tocino ahumado en rebanadas
1200 g de lomo de cerdo limpio y abierto en forma rectangular
100 g de jamón serrano en rebanadas
140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
140 g de queso manchego en rebanadas
140 g de ciruelas pasas deshuesadas
750 g de agua
350 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
30 g de aceite vegetal
200 g de crema ácida
200 g de ate de membrillo en trozos
150 g de champiñones en rebanadas
¾ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 977 mg

Białko 54 g

Kalorie 4856 kJ / 1156 kcal

Tłuszcz 80 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de poro con hojaldre

45 min

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

35 min

Panqué de chorizo

45 min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 min

Rollo de cerdo con espinaca

55 min

Sal de comino

5 min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1 godz. 10 min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50 min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2 godz.

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2 godz.

Brochetas de verdura BBQ

30 min

Rollitos primavera de camarón

40 min