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Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate
Składniki
Pastel de chocolate
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4 huevos
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100 g de azúcar refinada
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2 cditas de vainilla
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30 g de cocoa en polvo
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60 g de harina
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1 pizca sal
Carne para rellenar, caldillo picoso y camotes al vapor
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1 chorizo pelado y en trozos
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300 g de carne molida de cerdo
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sal fina al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
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500 g de jitomates en cuartos
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100 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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5 chiles de árbol secos
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300 g de agua
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3 camotes naranjas cortados por la mitad horizontalmente
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150 g de chícharos chinos, frescos sin puntas
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150 g de espárragos cortados en trozos de 3 cm
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130 g de chícharos congelados
Camotes rellenos
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1 cda de mantequilla sin sal
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
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