Wersje kompatybilne
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho, en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros, desvenados
- 150 g de pimiento verde, desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano, 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa, sin el tallo del centro
- 300 g de setas, cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo, (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2276 kJ / 542 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pescado a la talla
40 dk
Pescado en hoja santa
30 Min
Pavo en mole de frutas secas
2h
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1h 20min
Bacalao al horno al estilo mediterráneo
1 godz. 30 min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina
1sa
Mole de huitlacoche
20 dk
Pancita de hongos
1sa
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35 dk
Sopa de lima yucateca
40 dk
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 godz. 45 min