Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz.
8 porciones
Składniki
Mousse de huitlacoche
-
50 g de cebolla blanca en trozos
-
15 g de aceite
-
320 g de huitlacoche
-
50 g de agua
-
3 cdas de concentrado de caldo de pollo
-
100 g de mayonesa
-
150 g de queso crema
-
1 cdita de grenetina en polvo
Salsa de chile poblano
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 chiles poblanos en trozos
-
20 g de aceite
-
40 g de queso crema
-
30 g de leche
-
220 g de crema
-
¼ cda de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
Emplatado
-
3 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
-
600 g de agua
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
4 g
Kalorie
1370 kJ /
326 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chiles en nogada
1 godz.
Huauzontles en caldillo de jitomate
50 min
Caldo loco huasteco
1 godz.
Sopa de lima yucateca
40 min
Sopa de hongos con huitlacoche
25 min
Cremoso de chiles en nogada
45 min
Tlacoyos de nopal
30 min
Chile en nogada vegetariano
25 min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25 min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Taquitos de huitlacoche
25 min