![Ostro-kwaśna zupa krewetkowa Ostro-kwaśna zupa krewetkowa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/188C4FBB-D547-4064-A9E0-73592C376C43/Derivates/01A0FF5D-2D67-4B76-9CA8-E0D319CF0E5B.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 - 25 g czerwonej papryczki chili, świeżej, przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
- 3 liście limonki Kaffir, suszone
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 700 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) - 60 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 3 mm plastry
- 2 łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, bez zewnętrznej warstwy liści, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 40 g sosu rybnego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki pasty z krewetek, tum yum
-
200
g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
lub 200 g krewetek, surowych, obranych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 cebula dymka, drobno posiekana
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 713.8 kJ / 170.5 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 8.8 g
- Tłuszcz
- 9.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 1385.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orientalna zupa z owocami morza
40 Min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min
Krewetki curry
1hod. 50min
Zupa Pho
1 Std. 20 Min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 Min
Ryż z owocami morza i chorizo
1 Std. 5 Min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 Min
Pad thai
45 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min