Urządzenia i Akcesoria
Kig ha farz
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
Le pot au feu
-
1500 g d'eau
-
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 clou de girofle
-
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
-
4 saucisses de porc fumées
-
300 g de chou blanc coupé en quatre
Le farz
-
150 g de farine de sarrasin
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 œuf
-
150 g de lait
-
20 g de beurre demi-sel (opcjonalnie) pour le service
-
30 g de moutarde (opcjonalnie) pour le service
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
32 g
Kalorie
3175 kJ /
762 kcal
Tłuszcz
54 g
Błonnik
6.8 g
Węglowodany
37.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Balade bretonne
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Joues de porc à la bière
1h 10 min.
Joues de porc au cidre
1h 45 min.
Kouign-amann
2h 15 min.
Lotte à l'andouille
1h 20 min.
Colombo de porc
1h 15 min.
Cassoulet
13h
Far breton aux pruneaux
2h
Riz au lait
1h
Cassoulet au confit de canard
1h 10 min.
Brandade de morue
24h 35 min.
Rougail saucisse
50 min.
Colombo de porc
1h 20 min.