Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.4 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 1970.9 mg

Białko 75.6 g

Kalorie 5382 kJ / 1281.4 kcal

Tłuszcz 57.8 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 109.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Thai beef salad

Thai beef salad

1h 15min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2h 20min

Spicy Black Pepper Chicken

Spicy Black Pepper Chicken

50min

Thai beef salad

Thai beef salad

1h 20min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1h 10min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min

Kimchi stew

Kimchi stew

30min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Wonton soup

Wonton soup

1h