Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

3.6 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Chilli miso sauce

garlic cloves
4
sesame oil
100 g
red miso paste (see Tips)
100 g
sesame seeds
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
chilli paste (see Tips)
15 g
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1

Pork belly with noodles

brown onion cut into wedges (1 cm)
120 g
garlic cloves
5
fresh ginger peeled and cut into pieces
75 g
black peppercorns
10 g
fresh long red chillies trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
2
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
20 g
boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm x 10 cm)
800 g
lemongrass white part only, bruised
1 stalk
dried ramen noodles
150 g
olive oil
1 tbsp
fresh coriander leaves, for garnishing
sesame seeds to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2179.1 mg

Białko 52.2 g

Kalorie 4520.5 kJ / 1076.3 kcal

Tłuszcz 81.1 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 21.7 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Lemon and thyme oil

25 min

Lime glaze

40 min

Citrus seafood salad

1 godz.

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 min

Peking-style duck pancakes

8 godz. 50 min

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Prawn balls with pickled vegetables

1 godz. 15 min

Not quite nasi goreng

45 min

Spiced chocolate doughnuts

45 min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 godz. 15 min