Roladki z indyka nadziewane grzybami
TM6 TM5

Roladki z indyka nadziewane grzybami

4.7 (298 ocen)

Składniki

  • 25 g grzybów, suszonych
  • 400 g wody, wrzącej, do namoczenia grzybów
  • 500 - 600 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 1 cm plastry (4 szt.)
  • pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia mięsa
  • 2 łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 15 g masła
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    lub ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziaren pieprzu czarnego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1438.1 kJ / 343.7 kcal
Białko
31.6 g
Węglowodany
10.2 g
Tłuszcz
19.5 g
Tłuszcz nasycony
6.6 g
Błonnik
1.9 g
Sód
442.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy