Urządzenia i Akcesoria
Erdäpfelgulasch (vegan)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Knoblauchzehen2
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Tomatenmark30 g
-
Paprikapulver, edelsüß20 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Majoran, getrocknet1 EL
-
Kümmel, gemahlen1 EL
-
Maisstärke1 EL
-
Essig1 EL
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)4 geh. TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)800 g
-
Wasser800 g
-
Essiggurkerl (opcjonalnie) in Scheiben geschnitten4
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen2 Stängel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
8 g
Kalorie
1124 kJ /
268 kcal
Tłuszcz
7 g
Błonnik
8.7 g
Węglowodany
43 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1h 40min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Veganer Eiaufstrich
10min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Germknödel mit Mohn (vegan)
1h 30min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Chili sin Carne
1h
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30min