Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Île flottante au foie gras
Składniki
-
300 g de bouillon de volaille maison
-
140 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
-
80 g de foie gras de canard mi-cuit
-
5 œufs blancs et jaunes séparés
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 godz. 30 min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 godz. 30 min
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1 godz. 15 min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 godz. 30 min
Mousse à l'avocat
15 min
Crème fouettée au chèvre (salée)
5 min
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1 godz. 30 min
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
1 godz. 45 min
Dessert meringué comme un mojito
9 godz.
Opéra de foie gras
24 godz.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1 godz. 15 min