Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 pieces

Składniki

potatoes medium sized (approx. 1350 g)
8
soya mince (granules)
150 g
water for soaking
grated mozzarella
100 g
Cheddar cheese (mature), cut in pieces (3 cm)
50 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
fresh parsley leaves only
10 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
courgettes cut in pieces
150 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
100 g
white wine
50 g
soy sauce
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh spinach leaves
70 g
pine nuts
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 17.9 g

Kalorie 1314 kJ / 314 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Węglowodany 36.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn and Vegetable Rice

1 godz. 10 min

Satay Tofu Kebabs

1 godz. 5 min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 godz. 30 min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 godz. 30 min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

40 min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 min

Vegan Bolognese

50 min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 godz.

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 godz. 25 min