Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

8 portions

Składniki

L'appareil à soufflé

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
6 jaunes d'œufs
60 g de whisky
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de café instantané

La meringue

3 blancs d'œufs
150 g de sucre en poudre

La finition

200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 c. à café de cacao en poudre
18 grains de café au chocolat

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.1 g

Kalorie 1528 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts au café 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 godz.

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 godz. 40 min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 godz. 20 min

Dômes banane et chocolat

6 godz. 30 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 godz. 30 min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 godz. 15 min

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

Sorbet Cuba libre

4 godz. 50 min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 godz.

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 godz.