Wersje kompatybilne
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Łosoś w migdałowej panierce
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 20 g migdałów, blanszowanych
- 50 g chleba, lekko czerstwego, białego, pokrojonego na kawałki
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g musztardy Dijon
- 15 g miodu
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
Cytrynowe tagliatelle ze szparagami
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 250 g zielonych szparagów, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2647 kJ / 633 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Błonnik
- 3.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min