Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.8 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

2 portions

Składniki

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 429.3 kcal / 1795.9 kJ

Białko 1.1 g

Tłuszcz 0.3 g

Węglowodany 84 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Sód 70.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 godz. 30 min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 godz. 30 min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 godz. 20 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min

Globe artichokes with lemon garlic butter

Globe artichokes with lemon garlic butter

1 godz.

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 godz.

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

30 min