Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

8 Portionen

Składniki

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 2503 kJ / 597 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5 godz. 30 min

Christstollenparfait

8 godz. 30 min

Limetten-Gin-Sorbet

10 godz. 20 min

Zabaione mit Katzenzungen

1 godz.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 godz. 20 min

Geeiste Zimt-Mousse

5 godz.

Zitronen-Parfait

4 godz. 30 min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 godz. 30 min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min

Maronencremesuppe

1 godz. 30 min

Zabaglione mit Orangenlikör

15 min

Haselnuss-Parfait

6 godz. 30 min