Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

4.6 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 8 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

weiße Kuvertüre
250 g
Wasser
500 g
Öl zum Bestreichen
Rhabarber in Stücken
250 g
Puderzucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdbeeren
700 g
Holunderblütensirup
60 g
Zitronensaft
2 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 2611 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel-Papaya-Cocktail

Spargel-Papaya-Cocktail

35 min

Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

8 godz. 40 min

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2 godz. 30 min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 godz. 45 min

Rhabarber-Trifle

Rhabarber-Trifle

20 min

Zimtmousse

Zimtmousse

5 godz. 40 min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 godz. 15 min

Geeiste Zimt-Mousse

Geeiste Zimt-Mousse

5 godz.

Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse

3 godz.

Rotweinbirnen

Rotweinbirnen

3 godz. 20 min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 godz.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 godz.