Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.8 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 20 min

10 Portionen

Składniki

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 6 g

Kalorie 1732 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Menü 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4 Std. 35 Min

Weiße Schokoladenmousse

Weiße Schokoladenmousse

5 Std. 30 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 Std. 45 Min

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 Std. 15 Min

Gin-Tonic-Sorbet

Gin-Tonic-Sorbet

14 Std.

Lebkuchenparfait

Lebkuchenparfait

8 Std. 15 Min

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

5 Std. 45 Min

Gebrannte Eierlikörcreme

Gebrannte Eierlikörcreme

1 Std. 15 Min

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6 Std. 30 Min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

8 Std. 30 Min