Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

4.2 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
12 datteri denocciolati a metà
500 g di acqua
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 rametto di aneto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 37 g

Kalorie 1690 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mirko Ronzoni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta

1 Std.

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30 Min

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40 Min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55 Min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35 Min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 Min

Sogliola al vapore con piselli

40 Min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 Min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 Min

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1 Std.