Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.3 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 portions

Składniki

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.5 g

Kalorie 239 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 6.3 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 46.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mousses de fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4 godz. 15 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12 godz.

Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

4 godz. 30 min

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 min

Eclairs caramel beurre salé

Eclairs caramel beurre salé

24 godz.

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

12 godz. 20 min

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2 godz. 30 min

Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats

2 godz. 30 min

Verrines choco-caramel-speculoos

Verrines choco-caramel-speculoos

3 godz. 40 min