Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

4.7 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

700 g

Składniki

Le caramel au beurre salé (la veille)

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 121 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Tłuszcz 18.4 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 31.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glaces 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 godz.

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12 godz.

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14 godz.

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3 godz. 10 min

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12 godz.

Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle

12 godz.

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

12 godz.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 godz.

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 godz.

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

3 godz. 15 min

Mousse glacée à la menthe

Mousse glacée à la menthe

12 godz.

Glace au café

Glace au café

12 godz.