Terrine en mousse de fruits

Terrine en mousse de fruits

4.6 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 parts

Składniki

La terrine

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
450 g de fraises
40 g de sucre en poudre
2 mangues
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid
4 c. à soupe de sucre glace maison
60 g de framboises

Le coulis de fraises et les finitions

300 g de fraises
40 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 2 g

Kalorie 1175.1 kJ / 281.1 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 21.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Semifrio pêche-abricot

3 godz. 35 min

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Boules de Noël, chocolat blanc et banane

4 godz.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 godz.

Verano

12 godz. 45 min

Miroir à la framboise

15 min

Fraisier

12 godz. 45 min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 godz.

Tartelettes meringuées à l'orange

2 godz.

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.

Bavarois poire-chocolat

14 godz. 30 min