Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2254 kJ / 539 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min

Mushroom Stroganoff

30 min

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Beef Bourguignon

1 godz. 30 min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 godz. 30 min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 godz. 5 min

Creamed Cod

45 min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 min