Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert
- 5 Zwiebeln, halbiert (ca. 300 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 5 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Kardamomkapseln, grün
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 30 g Olivenöl
- 600 g Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
- 500 g Möhren, in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2104 kJ / 503 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 9.1 g
Alternatywne przepisy
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
1 godz.
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
50 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Gemüsereis mit Lamm
40 min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1 godz.
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45 min
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50 min
Lammtopf Pichelstein
50 min
Lammeintopf mit Paprika
50 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min