Urządzenia i Akcesoria
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
-
Blattspinat, frisch grob zerkleinert400 g
-
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)5
-
Knoblauchzehen4
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Nelken5
-
Lorbeerblätter2
-
Kardamomkapseln grün5
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Olivenöl30 g
-
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)600 g
-
Sahne100 g
-
Wasser200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Kurkuma1 ½ TL
-
Garam Masala1 TL
-
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert500 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften500 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
40 g
Kalorie
2104 kJ /
503 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
9.1 g
Węglowodany
36 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Muscheln und Wolfsbarsch
1 godz.
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1 godz. 5 min
Edelfischragout
35 min
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
50 min
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45 min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1 godz. 35 min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 min
Lammtopf Pichelstein
50 min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1 godz.
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1 godz.
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 min