Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Röllchen
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 4 Schollenfilets, groß
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Prise Salz
- 2 Prise Pfeffer
- 1 Bund Dill, ohne Stiele
- 50 g Schalotten, halbiert
- 200 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
- 100 g Sahne
- 1 Eiweiß
- 500 g Wasser
Gemüsebett
- 250 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 200 g Fenchel, in Stücken
- 250 g Porree, in Stücken
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Crème fraîche
- 1 Zitrone, geachtelt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2106 kJ / 504 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Błonnik
- 5.6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45 min.
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 min.
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
50 min.
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min.
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40 min.
Edelfischragout
35min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1h 10 min.
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50 min.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min.
Fischfilet mit Tomatengemüse
45 min.
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40 min.
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40 min.