Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

4.7 90 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

6 raciones

Składniki

Salsa de cacahuetes

40 g de cacahuetes tostados salados
1 diente de ajo
40 g salsa de soja
30 g de miel
2 cucharaditas de vinagre de arroz
10 g de agua
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 pellizco de chile seco desmenuzado
1 pellizco de pimienta molida

Rollitos vietnamitas

12 de palitos de surimi (aprox. 200 g)
60 g de zanahoria en trozos
70 g de pepino en trozos
½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
50 g de cebolleta en trozos
6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de rúcula
50 g de brotes de soja frescos
1 chorrito zumo de limón
12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
12 hojas de lechuga del cogollo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10 g

Kalorie 1317 kJ / 315 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 31.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tataki de atún

30 Min

Smoothie de papaya, cúrcuma y jengibre

10 Min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1 Std. 30 Min

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

10 Min

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

50 Min

Dip de edamame con crudités

30 Min

Pink chai latte vegano

15 Std.

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 Min

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 Min

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30 Min

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

30 Min

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45 Min