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Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
Składniki
Cocción de quinoa
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200 g de quinoa en grano
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100 g de remolacha cocida
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400 g de agua
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1 cucharadita de sal
Vinagreta de frambuesas
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50 g de vinagre de frambuesa
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100 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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30 g de miel
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5 g de piel de limón rallada
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1 pellizco de pimienta molida
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50 g de frambuesas (frescas o congeladas)
Ensalada
-
200 g de tomates cherry en mitades
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30 - 50 g de rúcula
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200 g de remolacha cocida
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2 cucharadas de cebolla frita crujiente (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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