Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 joues de porc, coupées en deux
- 500 g de cidre brut
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm env.)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3876 kJ / 926 kcal
- Białko
- 60.8 g
- Węglowodany
- 41.5 g
- Tłuszcz
- 56.8 g
- Błonnik
- 5 g
Alternatywne przepisy
Joues de porc à la bière
1sa 10 dk
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40min
Lapin à la moutarde
1h
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Joues de porc au citron confit
1h 5min
Joues de bœuf au cidre
3sa 15 dk
Filet mignon au cidre
35min
Joues de porc aux épices
13h 40min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Sauté de porc au cidre
1h