![Seitan con crema di ceci (vegan) Seitan con crema di ceci (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C197AF7-6373-4133-AA7A-F162FE28AA23/Derivates/32094E58-29BD-46C7-81D5-B037F40E7DEC.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
- 250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
- ½ cucchiaino di tahin (opcjonalnie)
- ½ cucchiaino di salsa di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di yogurt di soia
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1159 kJ / 277 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ragù di tempeh
30min
Chili di seitan (vegan)
30min
Formaggio vegano
6h 40 min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min
Besciamella (vegan)
15 min
Ragù alla soia (vegan)
40 min
Tofu al cartoccio con verdure
40 min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Veg-burger (vegan)
1j 10 menit