Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1763 kJ / 417 kcal
- Białko
- 9.8 g
- Węglowodany
- 64 g
- Tłuszcz
- 12.8 g
- Błonnik
- 4 g
Alternatywne przepisy
Pain libanais épicé
3h 30min
Manaïches au zaatar
2 Std.
Focaccia croquante
3 Std.
Fougasse
2 Std.
Pain nordique
1 Std.
Focaccia aux olives
3 Std.
Olivettes
1 Std. 45 Min
Chutney de poivrons au safran
55 Min
Barres chocolat-banane
1 Std. 30 Min
Fougasse au romarin
3 Std. 25 Min
La socca
40min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min