Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

4 parts

Składniki

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13 g

Kalorie 1933 kJ / 455 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 94 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Les pains avec le Sensor 59 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Pain de mie sans gluten

1h 40min

Strudel à la pomme

1h 45min

Pain de seigle scandinave

26h

"Tzatziki" sucré au melon

12h

Sabayon anisé

15min

Puddings au caramel

1h 5min

Charlotte aux poires sans gluten

7h 15min

Confiture ananas-gingembre

35min

Parfait glacé citron vert et coriandre

12h 30min

Focaccias aux herbes

3h 45min

Fougasse au romarin

3h 25min