Edelfischragout

Edelfischragout

4.0 47 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Fischfond
400 g
Wasser
100 g
Steinbeißer in Stücken (2 cm)
300 g
frische Lachsfilets in Stücken (2 cm)
300 g
Krabben, geschält
200 g
200 g Shrimps, roh, geschält
Zitronensaft
10 g
Salz
1 ¼ TL
Speisestärke
40 g
Noilly Prat
50 g
50 g Wermut
Sahne
100 g
Eigelb
3
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 39 g

Kalorie 1634 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fit mit Thermomix® 49 Przepisów
Niemcy

Low Carb 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45 min

Skrei mit Muschelragout

1 godz. 45 min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50 min

Kreolischer Fisch

35 min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40 min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1 godz. 10 min

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45 min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min