Fisch-Piccata

Fisch-Piccata

4.5 34 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Tomaten reif, geviertelt
150 g
Schalotte geviertelt
1
Estragon abgezupft
3 Stängel
Weißweinessig
2 EL
Wasser
2 EL
Olivenöl
5 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Honig
2 TL
Parmesan in Stücken
70 g
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Eier
2
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Wasser
500 g
breite, grüne Bohnen, frisch in Stücken (3 cm)
700 g
Mehl
30 g
Seelachsfilet in 4 Stücken (à 150 g)
600 g
Pfeffer zum Würzen
Butterschmalz
3 - 4 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 2260 kJ / 540 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Fisch mit Olivenbröselkruste

1hod. 5min.

Rotbarsch mit Roter Mojo

1hod.

Fisch im Päckchen

1hod. 10min.

Edelfischragout

35min.

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40min.

Kalbsleber venezianisch

40min.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min.

Fisch mit Bröselkruste

1hod.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min.

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min.

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1hod.

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

1hod.