Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Croissants aux pommes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz. 40 min
12 portions
Składniki
La veille
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le lendemain
-
250 g de beurre doux (1 plaquette)
-
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
-
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
-
50 g de sucre vanillé maison
-
1 gros œuf
-
1 pincée de sel
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5.1 g
Kalorie
1603 kJ /
383 kcal
Tłuszcz
22 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
41.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Viennoiserie
13 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Profiteroles au caramel
13 godz.
Pâte feuilletée express
2 godz.
Œufs en chocolat de Pâques
2 godz. 45 min
Religieuses au café
3 godz. 45 min
Petits pains aux raisins
24 godz.
Baguette
3 godz. 45 min
Ravioli maison
2 godz. 15 min
Chausson aux pommes
1 godz. 30 min
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6 godz.
Miniviennoiseries express
5 godz. 20 min
Croissant
16 godz.
Pain au chocolat
24 godz.