Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Eclairs vanille-noix de coco
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 24 godz.
12 pièces
Składniki
Le fondant blanc (la veille)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à choux (le jour même)
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine
-
3 œufs
La mousse coco-vanille
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
250 g de lait de coco
-
3 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
80 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
eau (5-10% du poids du fondant blanc en eau)
-
100 g de noix de coco râpée
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
6.7 g
Kalorie
1823 kJ /
436 kcal
Tłuszcz
27.3 g
Węglowodany
41.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mignardise : macarons rose-gingembre
13 godz. 30 min
Gâteau aux 3 chocolats
2 godz. 55 min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 godz. 10 min
Macarons tiramisu
26 godz.
Entremets aux 2 chocolats
2 godz. 15 min
Macarons à la griotte
48 godz.
Macarons au chocolat
24 godz.
Glaçage miroir au chocolat noir
12 godz.
Gâteau tout chocolat
5 godz. 45 min
Mystère cœur chocolat
3 godz. 35 min
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6 godz.
Donuts avec glaçage
2 godz.