Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 86 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1402.6 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beurre blanc

Beurre blanc

15 min

White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

30 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 min

Polenta

Polenta

25 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 min

Fish balls with yoghurt sauce

Fish balls with yoghurt sauce

1 godz. 50 min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 min

Risotto verde

Risotto verde

45 min

Ravioli with zucchini sauce

Ravioli with zucchini sauce

35 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min