Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 89 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1402.6 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asparagus risotto

40 min

Gnocchi

1 godz. 40 min

Fresh pasta dough

1 godz.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 min

Semolina gnocchi with asparagus

1 godz. 15 min

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Risotto verde

45 min

Ricotta gnocchi

2 godz.

Polenta

25 min