![Steamed vegetables with kefir dressing (gut health) Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/000D3EB4-550A-4480-98E0-E879BC6FD2EF/Derivates/5e6f321f-11ca-41ef-97bf-dd36585dc451.jpg)
Wersje kompatybilne
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kefir parsley dressing
- 1 lemon, zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
- 1 garlic clove
- 20 g fresh parsley, leaves only
- 130 g kefir (see Tips)
- 40 g extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Steamed vegetables
- 500 g water
- 1 bunch baby carrots, scrubbed or lightly peeled (see Tips)
- 1 cauliflower (small), broken into florets
- 200 g fresh green beans, trimmed and cut lengthways
- micro herbs, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 655.7 kJ / 156.1 kcal
- Białko
- 3.6 g
- Węglowodany
- 8.2 g
- Tłuszcz
- 11.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.2 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 528.5 mg
Alternatywne przepisy
Chunky mixed vegetable soup
50 Min
Boiled Eggs
20 Min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15 Min
Blended mixed vegetable soup
45 Min
Steamed greens with lemon feta
20 Min
Cooking gnocchi or pasta
35 Min
Steamed Chinese greens
30 Min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Mashed potatoes for two
30 Min
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25 Min
Silky sweet potato mash
25 Min
Boiled rice
25 Min