Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 foglie di menta fresca lavate
60 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
2 ½ cucchiaini di sale preferibilmente integrale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo caserecce
60 g di semi misti
20 g di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13 g

Kalorie 2104 kJ / 503 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

45 min

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

1 godz.

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40 min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1 godz. 20 min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50 min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 godz. 15 min

Pasta integrale di farro alla lattuga

40 min

Maltagliati pomodori e mandorle

45 min

Vermicelli di scammaro

30 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 godz. 30 min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 godz. 50 min