Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 foglie di menta fresca lavate
60 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
2 ½ cucchiaini di sale preferibilmente integrale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo caserecce
60 g di semi misti
20 g di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13 g

Kalorie 2104 kJ / 503 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia ai cicinielli

1 godz. 45 min

Pasta al forno con seitan e carciofi

1 godz. 10 min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50 min

Penne melanzane e menta

50 min

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 godz. 30 min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Carbonara di seitan

40 min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1 godz. 40 min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25 min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 min