![Carpaccio di manzo marinato alle erbe Carpaccio di manzo marinato alle erbe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6cae6c5f-2356-4262-8125-673aa0d5815a/Derivates/26e56f20-099f-42fd-949e-fcfed72ef510.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, ,, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 di erba cipollina fresca
- 1 rametto di origano fresco
- 1 foglia di alloro fresco, lavata
- pepe rosa in grani (3 grani)
- pepe bianco in grani (3 grani)
- pepe nero in grani (1 grano)
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 140 g di carpaccio di filetto di manzo
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2121 kJ / 507 kcal
- Białko
- 30.7 g
- Węglowodany
- 0.3 g
- Tłuszcz
- 42.5 g
- Błonnik
- 0.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20 min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1h 50min
Insalata di manzo con vinaigrette
40 min
Bresaola con spinaci e bietoline
40 min
Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata
30 min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 dk
Scaloppine agli asparagi
1h
Insalata di gamberi e fagioli cannellini
40 min
Insalata di gamberi alla siciliana
40 min
Tartine estive
4h
Pomodori ripieni al tonno
40 min
Condimento di pomodoro a crudo
15 min