Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opcjonalnie)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.02 g

Kalorie 1587 kJ / 380 kcal

Tłuszcz 19.46 g

Błonnik 1.71 g

Węglowodany 41.08 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aragón 15 Przepisów
Hiszpania

Especial arroces 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1h 50min

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Albóndigas con setas

35min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30min

Cardo con carabineros

1h

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Pote asturiano

26h 30min

Champiñones en vinagre

35min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min