Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opcjonalnie)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.02 g

Kalorie 1587 kJ / 380 kcal

Tłuszcz 19.46 g

Błonnik 1.71 g

Węglowodany 41.08 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aragón 6 Przepisów
Hiszpania

Especial arroces 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Macarrones con tomate y chorizo

25 min

Arroz caldoso

1 godz. 15 min

Arroz a lo pobre

40 min

Garbanzos con fideos y mejillones

20 min

Nabos con patatas

1 godz. 50 min

Arroz meloso con cigalas

45 min

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30 min

Alubias con gambas

20 min

Patatas a la riojana

40 min

Arroz con conejo

1 godz. 15 min

Lentejas con morcilla de Burgos

45 min