Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.6 16 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 pieces

Składniki

Ricotta

milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgettes cut in pieces
310 g
spring onion white part only, cut in pieces
1
1 shallot, halved
unsalted butter diced, plus 5 tsp extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh sweetcorn kernels
130 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 10 pieces

Białko 10 g

Kalorie 1149 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Australian Brunch 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min

Carob Porridge with Linseed and Date Milk

Carob Porridge with Linseed and Date Milk

25min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Rhubarb Pancake Pieces

Rhubarb Pancake Pieces

50min

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta

1h 45min

Chickpea and Ham Balls

Chickpea and Ham Balls

35min

Vegetable Waffles

Vegetable Waffles

15min

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

50min

Courgette and Parmesan Muffins

Courgette and Parmesan Muffins

50min

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30min

Apple Pancakes

Apple Pancakes

30min