Kotlety mielone

Name: Kotlety mielone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 80 g cebuli; olej rzepakowy; 50 g bułki; 50 g mleka; 1 jajko; 500 g mięsa wieprzowego; 1 ząbek czosnku; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka musztardy; bułka tarta

4.7 (664 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10min

Czas całkowity 30min

Liczba porcji 8 sztuk

Składniki

80 g cebuli, przekrojonej na pół
olej rzepakowy, do smażenia
50 g bułki, czerstwej
50 g mleka
1 jajko
500 g mięsa wieprzowego (np. łopatka lub szynka), bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka musztardy
bułka tarta, do panierowania (ok. 50 g)

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1614 kJ / 385 kcal
Białko: 13.2 g
Węglowodany: 9.8 g
Tłuszcz: 33.4 g
Błonnik: 0.7 g