Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1 136 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2082.6 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 1993 kJ / 474.5 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Zucchini 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken and capsicum souvlaki with rice

1 godz. 5 min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 godz. 15 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Pumpkin and turmeric loaf

1 godz. 50 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Creamy mushroom and chicken zoodles

40 min

Ala hodi (Potato curry)

40 min

Caribbean stew and steamed rice cups

9 godz. 15 min

Chocolate energy bars

1 godz.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 godz. 15 min

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min