Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1 136 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2082.6 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 1993 kJ / 474.5 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Zucchini 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cypriot grain salad

45 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Chia coconut bread

2 Std. 40 Min

Blueberry blondies

55 Min

Orange sesame chicken with broccoli and noodles

45 Min

Ala hodi (Potato curry)

40 Min

Bengali fish cakes

1 Std. 20 Min

Satay noodle salad

35 Min

Buckwheat and date bliss balls

24 Std. 20 Min

Turkey patties

30 Min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 Min